10月23日（土）の水神祭について

今月10月23日（土）には毎年行われている水神祭を今年も行います。
きれいで豊富な水が流れている神越渓谷。
水神様、ありがとうございます。
これからもよろしくお願いします。
といった感謝をしめす行事です。

神事を10：00より執り行いますので興味のある方はご参加ください。




昨年はみなさんにおしるこを食べていただきました。
今年は何にしようか検討した結果、『五平餅』になりました。
僕たちが汗を流し、社長の田で学びながら育てた米を使用します。

入川券を購入された枚数の引き換え件をお渡しします。（入場券は対象外）
それを食堂へ持っていくと五平餅と交換します。
引き換え時間は10：00～16：00までとします。

神越渓谷マス釣り場自慢の五平餅を御賞味ください。

秋の味覚 アケビ

事務所からルアーフライ場へ行く途中にアケビがなっているのを見つけました。


 

実を触ってみましたが、まだまだ硬く食べられるのはもう少し先になりそうです。

 

種の多い食べにくい果物ですが、甘くて美味しいです。
以前にテレビで見たのですが、中身は食べずに皮を食べる地域があるそうです。
意外な感じがします。
ですが一度食べてみたいですね。

四季桜の里 小原 樟茶屋のひょうたん五平餅

小原に用事があったため朝早く行ってきました。

用事が済んだのが9時頃。
お腹が空いてきたので何か食べようということになりました。
小原の五平餅屋さんといえば数件ありますが、今回はこちらにお邪魔しました。

『樟茶屋』と書いて『くすのきぢゃや』と読みます。

店主の原田さんは地域のお役で神社に行っておられるそうなのでお会いできませんでした。
残念！

こちらの五平餅はこんな形をしています。



 

 

ひょうたん型なんです。
面白いですね。
タレは味噌なんですが、辛くなく甘いのです。
じつは醤油も入っているそうです。
なのでまろやかだったんですね。
胡桃が香ばしくていいです！
串は割り箸を使用していました。
製材した物を買うより安いのでしょう。
お漬物がまた美味しかったんですよ。
きゅうりの浅漬けときのこの煮付け？
お口直しにはお漬物が一番です

この内容でお値段は200円とお値打ちです。

グッサンも2回ほど来られていて、お気に入りのようですね。
香ばしいひょうたん形の五平餅、きっと食べたら病み付きになりますよ。
みなさんもどうぞ召し上がれ～。

蜂の巣

事務所の前にこんな看板がたっています。

 

 

字が薄くなってきたので書き直さないといけませんね～。
この看板のＶ字に蜂の巣があるのをこの間発見しました。

 

 

 

赤蜂ではないようです。
巣の周りでじっとしている大きな蜂は20匹くらいはいるでしょうか。
ちょっかいを出さなければ何もしてこないのでそのままにしてあります。
害が無いのに取り掃ってしまうのはかわいそうですよね。
決して蹴飛ばさないようにしてくださいね。

営業時間

今日10月1日から3月31日までの間、営業時間が変更になります。

営業時間：７：００～１７：００

お間違えの無いよう、お願いします。
食堂のオーダーストップは１６：００となります。
 

冷え込んできたため、刺身がさらに美味しい時期になってきました。
身が締まってプリプリ！
塩焼きもホクホク！
フライもサクッ！
結局、全て美味しいです！

筋肉痛

昨日稲刈りをやったせいか、いたるところが筋肉痛です。
日頃、運動をしていないからでしょう。

少しずつでも運動をしていかなくちゃ・・・。

稲刈り

秋晴れの気持ちいい晴天の中、稲刈りを行いました。
田へ向かう途中にルアーフライ場へ寄りました。

 

水面に写った木々が油絵で描いたようになってきれいでした。


田に到着です。
 

田全体が黄色に色づいています。


 

頭を垂れる稲穂かな　こんな詩がありましたね。


 

 

畦にはピンク色のフワフワした花が咲いていました。


さて、さっそく稲刈りに入りましょう。
まずは機械が入れるように田の四隅の稲を鎌で刈り取ります。


 

そして機械を田に入れて反時計回りに稲を刈っていきます。
一度に二列ずつ刈り取っていきます。


 

2時間くらいかけて最後の列になったところを運転席から撮ってみました。
動画を撮ったらもっと皆さんに伝わったかもしれないですね。


 

コンバインの舵を取るレバーです。
右を引くと右に曲がり、左を引くと左に曲がります。
操作自体はそんなに難しくありません。
自分でも難なくやる事ができました。


 

そして全て刈り取った後の風景です。
田植えをしてからあっという間に時間がたって稲刈りになったような気がします。

この刈り取った米を社長から買い取ってイベントに使用したいと考えています。
その際は報告しますね。

カワセミ

雨の合間をぬってルアーフライ場の草刈をしました。
車を停めて全体を見回していると鮮やかな青色をした鳥が横切りました。
カワセミです。
そして枝に止まりじっとこちらの様子をうかがっているように見えました。
カメラを持ってなかったので写真はありません。
持っていたとしても対岸まで40ｍあるため小さくて分らない写真になっていたでしょう。
大きさは手のひらに乗るくらいです。
近くに巣があるのでしょうね。

▼カワセミの写真

最近は街の公園でも見られるそうです。
自分もトヨタスタジアムの隣にある公園の池で見つけました。

200ｍｍか300ｍｍのレンズが欲しいです！
 

足助屋敷 檜茶屋の五平餅

今日は足助屋敷の檜茶屋へ用事があったので行って来ました。

五平餅をかたどった大きな看板が行き交う人の目を引きます。

用事を済ませて五平餅を注文しました。
価格は300円也。

地元で近いのですが、今まで食べたことがありませんでした。
自家製の味噌を使用しているので味が濃い目ですが、風味があり美味しいです。
素朴な味で、自分好みでした。
秋の紅葉のシーズンになるとトッピングがたしか増えたような気がします。
またその時期に食べに来たいと思います。



 

落ち着いた雰囲気のある店構えです。



足助屋敷の五平餅といえば、やっぱりこの人、河合廣美さん。
昨日のイベント【30メートル五平餅をつくろう！！】で使用した
ビッグ五平を持って記念撮影です。



 

お米5号を使った大作です。
『食べていくか？』とお誘いがありましたが、帰って仕事があったためごめんなさいしちゃいました。
でも本当は食べたかったです。




 

足助屋敷が30周年を迎えました。
イベントも沢山開かれているようですよ。

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▼三州足助屋敷ＨＰ
http://www.asuke.aitai.ne.jp/~yashiki/

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▼三州足助屋敷Ｂｌｏｇ
http://www.hyakunensou.co.jp/yashikiblog/

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飯盛山の麓にはきれいに彼岸花が咲いていました。
この時期にカメラを持って周るといい被写体に巡り合えそうですね。

神越渓谷マス釣り場の五平餅

今日は神越渓谷マス釣り場の五平餅のお話をしましょう。


 

昭和44年3月21日に神越渓谷マス釣り場はオープンしました。
最初のお客さんは30人だったそうです。
オープン当初から食堂は営業していました。
その時から五平餅は販売しています。

五平餅はもともと山間部ではおもてなしのご馳走です。
わざわざ遠い所まで釣りに来ていただいたということで
おもてなしの料理に勿論五平餅が一品として加わりました。 
栄養士さん、看護婦さんの経験がある食堂のおば様たちが
神越のオリジナル五平餅を考える時に特に気にしたのがアレルギーです。
味噌の中にピーナッツや胡桃などを入れると風味が増し食感が良くなります。
他のお店ではよく入っています。
しかしアレルギーを持っている方が食べたら命にかかわります。
老若男女、1000人中999人が美味しいと言っていただけ
アレルギーの方も食べられる五平餅。
これが神越渓谷マス釣り場がこだわった五平餅です。
試行錯誤の結果、現在の素朴で美味しい五平餅が誕生しました。

神越渓谷マス釣り場のこだわりのおもてなし料理、五平餅を一度御賞味ください。