懐かしいおやつ

食堂のおばちゃんが手作りおやつを持ってきてくれました。



 

パンのみみを揚げて砂糖を振りかけた懐かしいおやつでした。

できたてで美味しかった～。

少しでやめておこうと思ったのですが、手が止まりません。

全国養鱒技術協議会

昨日、今日とこれに出席してきました。


 

第37回全国養鱒技術協議会です。

自分が扱っている鱒類だけでなく、養殖全般の内容でした。

今年は長野県松本市で開催されました。

毎年開かれていて自分は初参加です。

専門的すぎてちんぷんかんぷんなこともありました。

直接自分に関係のある内容もあり、とても勉強になりました。

いかせることはすぐにでもやっていきたいと思います。

学びの多い二日間でした。

神越釣行記

7月8日（日）の神越釣行記が書かれていたので掲載させていただきます。

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▼政村塗装店
http://miborodam.naturum.ne.jp/e1458550.html 

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▼文科系アウトドア派のんびり遊楽人
http://plaza.rakuten.co.jp/tackey22/diary/201207080000/

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お二人とも色んなことを考えながら釣りをされていますね。

つぶあんとミノーフライ、参考にされてはいかがでしょうか。

また遊びに来てくださいね！

ありがとうございます！

エッグ

取材時にヒットした毛ばりはエッグの蛍光イエローでした。




 

飲み込まれやすいようでこの道具が重宝するみたいです。

飲み込まれると心配になるのはラインを歯で切られないかということです。

50cmクラスのニジマスの歯はけっこう鋭いです。

今回もしっかり飲み込んでいました。

二村さんも『切れなくて良かった～』とホッとされていました。


エサをたくさん食べるようになり、きれいな色をしてきました。

鋼材購入

午後から豊田の街中へ鋼材を買いに行ってきました。

鋼材で養殖池後方のスクリーンを作るためです。



 

フランジ6mを18本、丸棒φ10　6mを34本。

プロが積んでくれたので大丈夫だと思いましたが、ずり下がってきたらどうしようと

そればっかり考えて帰ってきました。

ゆっくりだったので全く問題ありませんでした。



これで材料はそろいました。

後は時間を見つけてコツコツとやっていきます。

まずは切断ですね。

塩焼き用の竹串

ホームページの記事で書いたのですが、竹串を使って塩焼きをされる方が多くなっています。

そのため竹串があっという間に残り少なくなってしまいました。



 

これだけしかありません。

また作らなくてはいけませんね。

材料もないので竹林に行って切ってこようと思います。

8本位い必要かな～？

タコの話

今日の昼ごはんはタコ飯でした。

たこの吸盤の形を舌で確認し味わいながら、以前本で読んだタコの話を思い出しました。

タコは英名でオクトパス。
オクトは八の接頭語でパスは足。
つまり八本足という意味。
八角形のオクタゴンや十月のオクトーバーも語源は同じ。
でも十月なのに八を表すオクトがついているのはおかしい？
実は現在のカレンダーの元『ローマ暦』は三月からはじまる。
なので三月から数えて八番目の月ということでオクトーバー。

なるほどでした。

明日から土曜まで

都合により明日から土曜までブログをお休みします。

ここで何かやろうとはじめた『神越渓谷』

足助の聞き書き集　第二集　～語り継ぐ記憶と歴史～

このPDFが入手できたそうです！

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▼足助の聞き書き隊
http://asukekikigaki.boo-log.com/e195511.html

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P94からの　ここで何かやろうとはじめた『神越渓谷』　がます釣り場を発案した

舎さんの話が掲載されています。

なぜ神越渓谷という名前がついたかも書いてあります。

これを読んで神越を身近に感じていただけたらと思います。

アマゴの干物

先日、親友のお兄さん（しんちゃん）からアマゴをいただきました。

中学からずっと親しくしていただいています。

数年前からアマゴ釣りを始めて数も釣れるようになってきたようです。


大きいアマゴ、塩焼きでない食べ方をしてみたいと思って今回は干物にしてみました。



 

 

もらった時はお腹が出してあったので腹開きになっています。

20～30％食塩水に大体１時間つけておき、拭いて天日干しします。

（大きさによって違ってくるようなのでこれからは調節が必要です）

今日は天気が良かったので干せました。

明日の夕飯が楽しみです。

うまく作れたらしんちゃんに持ってってあげよっと。