千葉の友人

21時頃、千葉に行っている友人から電話があった。
彼とは高校からの付き合いでバイク仲間でもあった。
携帯から懐かしい声が聞こえる。
ちっとも変わっていない。
こどもが寝ているのだろう、少し声が小さく聞き取りにくい。

大震災後、ローソク生活を少しの間経験した事や
計画停電の影響で金曜が休みで土曜が仕事といった事を話してくれた。
計画停電はテレビで知ってはいたが、実際に聞いてみて
本当に大変な事なんだと改めて感じる。

７月に同じ高校に通った別の友人が結婚する。
案内状が届いたから電話をしてきたそうだ。
ということはきっと自分にも届いているに違いないと思い探してみるが
どこにも見当たらない。
きっとそのうち届くだろうと思う。

７月には久しぶりにみんなに会える。
その時を楽しみにしている。

（今日はいつもと違う文の書き方にしてみました）

寒狭川のアマゴ

知り合いがアマゴを釣ってきたと見せてくれました。

 

きれいな魚体でした。
大きいもので２２cmありました。
おなかはパンパンにふくれています。
暖かくなったのでエサを沢山食べています。
寒狭川、エサが豊富でいい川ですね。
時間に余裕ができたら釣りに行きたい川の一つです。

古を活かす

神越で働くようになって最初に欲しいと思ったものがありました。
それは柳場包丁です。
大きいマスをさばいて刺身にするのに使用します。
下手くそだった最初の頃は練習用に1本欲しかったんです。
そんな話をおじ様たちにしたら「今は使ってないのがあるぞ」とそれを出してくれました。
刃はかなり減っており、更に錆付いていました。
そして柄が腐ってありません。
それを何とか使えるようにしました。

まずは柄を作りました。
もちろん手作りです。
それを銅線で固定しています。

刃はとにかく研ぎました。
こんな大きな刃物を研いだのは初めてのことです。
なかなかうまくいきませんでした。
慣れるしかありません。

そしてこれが出来上がりました。



 

完成した時は嬉しかったですね～。
練習には十分です。
ステンレスの包丁とは切れ味が違います。
これで練習して今の自分があります。
大切にしていきたい一品です。

ちなみに大マスをさばく時は出刃包丁は使用せずにこれ１本です。

チェンソー

冬の暖をとるために薪が必要になります。
その薪（神越では間伐材）を少し切って運んできました。


 

チェンソーで切るのですが、楽しいですね。
自分のマシンが欲しくなってしまいます。
森林組合に置いてあるのはゼノアとスチールです。

▼ゼノア　Ｚｅｎｏａｈ
http://www.zenoah.co.jp/node4094.aspx

▼スチール　ＳＴＩＨＬ
http://www.stihl.co.jp/


パッと見、スチールがかっこいいですね。
しかし森林組合作業班のプロ中のプロが使用しているのはゼノアだそうです。
どちらもいいものだと以前説明してくれました。
自分のチェンソーなんて贅沢ですかね。
あこがれる一品です。

二村さんの燻製

昨日、フライをされる二村さんから燻製をいただきました。

 

多きいものを２本もいただいちゃいました（＾＾）
『味見してないです』と言われてましたが、絶妙の塩加減でしたよ。
香りも良く、お昼にいただいたのですがお酒が欲しくなってしまいました。
作り方は以前にお聞きしたやり方と同じでしょうか。
違っていたらまた教えてください。

ひと手間かかる燻製をありがとうございました。

水のある風景

川辺で見つけた風景です。

もっと違う表現ができたかな？

アイスクリーム入荷

４月の終わりにアイスクリームを入荷しました。
連休中は例年よりも涼しい日が多かったのですがなかなか売れましたよ。
今年はこれが新しく入ってました。


 

井村屋のあずきバーです。
自分は好きです（＾＾）


種類は多くありませんが、どれでも１つ１００円です。

エサ釣り用のマスサイズ

お客さんからマスが小さいとご指摘いただきました！
そうなんです、言われる通り小さいのです。

 

なぜか！！
それは冬が寒すぎたからです。
寒いとエサを食べません。
もう一つ、氷が張ってエサがあげられない日が多かったのです。
その結果いつもならば１２０ｇあるものが９０ｇしかないため小さいのです。
大きいものがお目当てのお客さん、本当にゴメンナサイ！

もう一方では沢山釣れるから面白いという声もお聞きしました。
そんな考え方もありますね。

しかし神越のサイズはあの大きめのサイズです。
初めて来られたお客さん、いつもは違いますよ！
今年はたまたまですので！

救急車

本日、救急車を呼びました。
４歳のお子さんが石に乗った時に足を滑らせて後頭部を打ち、
切れて出血しました。
泣いていたので意識はあるようでしたが、痛々しかたったです。
石は濡れていると滑ります。
気をつけて釣りをされるよう、お願いします。
 

中央大学バレーボール部

ジャージ姿のお客さんが受付へ来られました。
何かスポーツをされているのかとお聞きすると、
中央大学バレーボール部のマネージャーさんたちでした。


 

そしてＴシャツにはこんなロゴが入っています。

 

がんばろう　東日本！

今自分たちにできることはないかとみんなで考えて作ったそうです。
春リーグもなくなってしまい、気持ちの面で悩むことは多かったそうです。
しかしみんな前に向かって進んでいこうという気持ちがこれに現れたのでしょう。

中央大学バレーボール部！頑張って！

▼中央大学バレーボール部ＨＰ
http://chuo-univ-volleyballteam.com/

▼中央大学バレーボール部（ブログ）
http://ameblo.jp/chuo-univ-vb/
http://ameblo.jp/chuouniv

愛知県の山奥から応援しています！


釣りは沢山釣れたようで楽しまれたようです。
良かった良かった。
またいつか皆さんで遊びに来てくださいね。