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神越渓谷マス釣場社員のブログ
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神越のあたりは猪が多いです。

なぜならば鉄砲で撃ったり罠を仕掛ける人がいないからです。

10年位前には地元にもいたのですけどね。


最近罠をしかけてくれる方がいたようです。

1頭大きなものがかかったので神越へ持ってきてくれました。

それを今日解体しました。

今回は自分はやっていませんが大きな猪でした。




肉にすると美味しそうです。

神越のまかないとして少しずつでてくるのでしょう。

しっかりと処理をしてあればさほど臭くありません。

自分は味があって好きです。


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