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神越渓谷マス釣場社員のブログ
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本日取材させていただいたルアーマンの獲物の中に大きなメスのニジマスがいました。



 
20120923.jpg

きっと大きな卵が入っています。

イクラ丼にするにはまだ小さいと思いますが美味しいと思いますよ。

他のオスには白子があると思います。

塩を少しふり、焼いたら柚子やカボスをかけて食べるとお酒がすすみますね!

あ~~~、考えるとよだれが出てくるのでこのあたりにしておきます。



お子さんはフライが大好きで残さず食べてしまうそうです。

こんな話をお聞きすると、ホント、嬉しくなっちゃいますよ。

3児のパパさん、また遊びに来てくださいね。

そして漬けはどうだったかお聞かせください。
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◆ こんばんは
うぅ…食べたい!( ̄¬ ̄)ジュル
天気が悪い時は神越へ行こうw
白子は酒蒸しにしてポン酢ともみじおろしもおいしいです^^
よぼ爺 2012/09/23(Sun)19:57:39 編集
こんばんはです!
よぼ爺さんもよだれが!
天気が悪いとお客さんも少ないのでいいかもしれませんよ。
酒蒸しでポン酢ともみじおろし!美味しそうです!!
またやってみたいと思います。
joh  【2012/09/24 17:49】
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