プロフィール
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joh
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男性
自己紹介：
神越渓谷マス釣り場で働いてます。
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の４人家族。
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最近刃物を研ぐのに凝っています。
へただから上手になりたい！ってことなんですけどね。
今回は刺身を作るときに使用するヤナギ刃包丁をやってみました。
へただから上手になりたい！ってことなんですけどね。
今回は刺身を作るときに使用するヤナギ刃包丁をやってみました。
かなり時間がかかりました。
指が痛いです！
コツを教えてもらってからなんとなく上手に出来るような気がしてきました。
見た目はピカピカにできていないですがよく切れるようになりました。
（あくまでも自分の判断）
こつこつやっていって少しでも上手になりたいですね。
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