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神越渓谷マス釣り場で働いてます。
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今日の夕飯は『豚肉とピーマンの焼きマリネサラダ』を作りました。
焼いた豚肉とピーマンを漬けておくマリネ液を作ります。
ワインビネガーが無いので酢を使います。
そこにオリーブオイルを入れて塩少々、かき混ぜます。
焼いた豚肉とピーマンを漬けておくマリネ液を作ります。
ワインビネガーが無いので酢を使います。
そこにオリーブオイルを入れて塩少々、かき混ぜます。
分離してパズルみたいできれいでした。
焼いた豚肉とピーマンをマリネ液に漬けたものを、皿にレタスをちぎって敷いた上に盛り
トマトをのせて完成です。
写真撮るの忘れてしまったので残念！
美味しくいただきました（＾＾）
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