今日の夕飯

今日の夕飯を作ってみました。

 

鶏のバンバンジーが本に載っていたので豚肉で真似してやってみました。
豚肉に塩を振って2時間くらい寝かせておく。
お酒をふって電子レンジで5分チンするだけ。
後は冷まします。
盛り付けは庭の畑にあったキュウリとプチトマトを取ってきて並べます。
キュウリはピーラーで薄くやってみました。
お皿に並べるだけできれいに見えます。
それからチンゲンサイが冷蔵庫にあったので茹でて乗せてみました。
彩としてはニンジンやパプリカがあれば最高でしたね。

そして食べました。
ナンナンモチモチの評価は低かったです。
特にナンナンの『美味しくない』の言葉は心にぐさっときました。
しかし妻に聞いてみると『美味しいよ』と言ってくれました。
大人が好きな味なのかもしれませんね。
自分は沢山食べてしまいました。
今度はナンナンモチモチに美味しいといってもらえる食事を作ろうと
豚肉をほおばりながら考えるのでした。