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神越渓谷マス釣場社員のブログ
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神越渓谷マス釣り場で働いてます。
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久しぶりに家でマスをさばきました。


 
20121114_1.jpg

刺身。

50cmのメスです。

半身は刺身、もう半身は塩でしめて酢につけました。



 
20121114_2.jpg

また違った味で美味しいです。



お腹には大きなたまごが入っていました。

 
20121114_3.jpg

醤油とみりん、お酒少々でつけました。

明日の楽しみです。




そして本日柿を沢山いただきました。

そのまま食べるの、大好きです。

ウィスキーやブランデーにつけると、お酒の好きな人にはいいと聞いていたのでそれをやってみました。


 
20121114_4.jpg

これは明後日夕飯の時にいただきたいと思います。
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