美味しくないと言われる辛さ

本日の夕飯は『鶏肉のおろし煮』と『なすの揚げびたし』です。
 

鶏肉と大根おろしを煮た物に万能ねぎをかけたものです。
 

 

なすを揚げて漬け汁につけます。

なすの揚げびたしは好評でした。
しかし鶏肉のおろし煮は自分が食べてもいまひとつ・・・。
以前に妻が作ってくれた物はとっても美味しかったのに。
ナンナンに聞いても『美味しくない』と言います。
この言葉が心に突き刺さりました。
美味しいものを食べてもらおうと、初めてだけど心を込めて作りました。
なのでその言葉はこたえます。
そしてハッとしました。
妻に作ってもらっていて自分はそんな言葉を言わないけど
態度で示していたかもしれません。
きっと気分が悪かったでしょう。

実際に体験して分かる事があります。

美味しいと言われる料理を作るために精進して行こうと思い立ちました。