豆腐

豆腐が美味しい季節となりました。

冷奴が定番ですね。

生姜、ネギ、ミョウガ、シソ、鰹節などのせていただきます。

これに枝豆のコンビが好きですね。

ビールがウマイです！

この定番の他に美味しい食べ方を見つけました。



 

塩昆布をのせてごま油をかける組み合わせです。

自分は塩昆布が好きでおにぎりには必ず入れます。

その袋を何気なく見ていたらこのレシピが書いてありました。

これはいけそうだ！ということで試してみたら、美味しかったのです。

ごま油に塩、これはレバ刺しが好きな方にはたまらない組み合わせ。

それに昆布で旨味が出るのでさらっといけるのです。



薬味が無い時にはこの組み合わせで食べています。