プロフィール
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joh
性別:
男性
自己紹介:
神越渓谷マス釣り場で働いてます。
妻アーヤ
長女ナンナン
次女モチモチ
の4人家族。
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今日は法事の用意で下ごしらえをしました。
知らないことがたくさん学べます。
料理は楽しいですね。
新しい発見もあります。
マス(塩焼きサイズ)のフライは普通頭は食べませんよね。
しかし頭を半分に割ると火が通るので食べられるのです。
普段捨てるところも食べる、美味しいしゴミも減ります。
もっと基本を学んでいきたいと思います。
大きなマスをさばきましたが、脂がのっていてとっても美味しそうでしたよ~。
知らないことがたくさん学べます。
料理は楽しいですね。
新しい発見もあります。
マス(塩焼きサイズ)のフライは普通頭は食べませんよね。
しかし頭を半分に割ると火が通るので食べられるのです。
普段捨てるところも食べる、美味しいしゴミも減ります。
もっと基本を学んでいきたいと思います。
大きなマスをさばきましたが、脂がのっていてとっても美味しそうでしたよ~。
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マスせんべい
マスせんべい、美味しそうですね。カルシウムたっぷりだしお酒の肴にぴったりです。歯応えが良いのもいいですね。