寒い夜には

今日は寒い一日でしたね。
晴れているのにとにかく寒い！
風も強く外に出たくない！
ラジオから名古屋で最高気温が６℃と流れてきました。
そしてこんな寒い日は鍋がいいですねとナビゲーターが言っておりました。
鍋、それを聞いて夕飯は決まりました。
メインは何にしようかと冷蔵庫をのぞくと鶏ミンチを発見。
鶏肉団子鍋に決定です。

肉団子の中に生姜を入れたかったのですが無かったので代用でニンニクを入れてみました。
大根、ニンジン、白菜、エリンギ、ネギ、くずきり、豆腐、そして肉団子。
鶏がらスープでよく煮込んで完成。



 

見た目は美しくありませんがビール片手にいただきました。
肉団子はニンニクがきいていて美味しかったのですがナンナンモチモチにはうけませんでした。
『これいらない』と言われたときにはさみしくなってしまいます。
しかしアーヤに美味しいと言ってもらったので少し回復。
次回作る事があればニンニクは少なくしよう。
スープはナンモチにも飲んでもらえて良かったな～。

自分なりに良くできました。
寒い夜には鍋は温まりますね。
足までポッカポカ～。