晩御飯

本日の晩御飯はヒレカツを作りました。
妻が休みにお値打ちな肉を購入してきていて冷蔵庫に入っていました。

作り方
①ヒレ肉を一口サイズに切る。
②塩、コショウを振り掛ける。（今回はコショウはかけていません）
③小麦粉⇒卵⇒パン粉をつける。
④180℃の油で揚げる。揚げすぎると硬くなるので注意！
⑤お皿に盛り付けて出来上がり！



 

庭で採れたキュウリを野菜スティックにして盛り付けました。（その他の野菜は購入品）
3歳と10ヶ月の子どもがいる食事とは思えませんね。
しかしナンナンはヒレカツより野菜をムシャムシャ食べるのだから驚きです。
本当に野菜が好きなんです。
それを見ているモチモチもきっと大好きになる事でしょう。

メインのヒレカツですが、柔らかくて美味しかったです。
マスタードをつけてもまた美味。
食事が美味しいとビールもすすみますね。